ラテ・アートチャンピョンがこぞって使うエスプレッソマシンとは？

ラテ・アートチャンピョンやトップバリスタが

これじゃなきゃ嫌！というくらい使いやすいマシンを

本日はご紹介♪

日本でラテ・アートチャンピョンといえば澤田洋史さんや

小塚バリスタ、ロッソの門脇洋之さんなどが有名ですが、


中でも東京渋谷にあるストリーマーコーヒーカンパニーは

連日お客さんでにぎわっている人気カフェ。


ストリーマーコーヒーは澤田洋史が経営しているカフェです。


ラテ・アート世界チャンピオンになった彼のお店では

いったいどんなエスプレッソマシンを使っているのか？



気になるところですよね。


実際に来店して見てもらった方がわかりやすいのですが、

ストリーマーコーヒーではシモネリのエスプレッソマシンと

マルゾッコのエスプレッソマシンを採用しています。


二台あるんですね。

シモネリ
↓↓↓




マルゾッコ
↓↓↓




やっぱりこのメーカーは業務用エスプレッソマシンの中でも

非常に人気が高いですね。


デザイン性、機能性ともにバツグンのクオリティです。


やはり有名なカフェにいくと

マルゾッコやシモネリ、もしくはシネッソなど

この辺のメーカーを使っているカフェを多く見かけます。


それぞれ、機能も違って、それぞれに利点があるので

金額と規模、杯数などを考慮して購入を検討すると良いと思います。